Satori känns helrätt

Ett eftermiddagsbesök på Satori. En restaurang mitt i Malmö med vegetariskt och veganskt kök. Ganska nyöppnad. Naturlig mat. Inget onödigt kostgjort. Precis som det ska vara. Den platsar onekligen i min egen matfilosofi. För det första en lagom lång meny. Det förenklar för mig att välja mellan tre smoothies istället för 20. Härlig kombo av varma och kalla rätter. Gott till fikat. Raw-rätter bland både mat och godsaker. Sallader, soppor, pizzor, mackor. Mysig miljö att äta i. Trevlig inredning och uteservering. Sneglade mot grannen och ser stora portioner. Frukostbuffé och lunchbuffé. Gillar’t verkligen. Alltihop. Må konceptet hålla!!

20140430_144940 20140430_144948 20140430_154700 Avnjöt en mango-spenat-banansmoothie och en lyxmuffins med choklad, hallon och maräng. Lördagsgodis på en onsdag. Så, om ni ska bestämma träff med mig, så ses vi där! Frukost, lunch, mellis eller middag. Jag blev rätt så sugen på frukostbuffén.

20140430_145356

Vad jag gjorde där? Mycket snack och mycket verkstad tillsammans med Anna.  Ett mycket spännande (och stort?) projekt på gång som ni framöver får veta mer om. Vi måste bara spika några större detaljer och våga lyfta. Rörelse i fokus. Så klart.

20140430_154135

… och där sitter Anna och antecknar 1000 tankar. 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *